整体（せいたい）とは日本ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、肉体を整える治療方法について使用される言葉。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語で米国で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在、一般的にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似た脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう技術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により色々な疾病を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を手によって矯正アジャストメントすることによって、病態を改善していこうという施術方法。オステオパシーは肉体の構造的なアンバランスは体循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりの方法はなく、行う人によってする事は異なる。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独特の治療方法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を展開しています。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
身体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手による技(矯正器具を使う場合も）でする施術です。