整体（せいたい）とは、日本語では普通手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また体を整える療法全般についてもちいられる言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった言葉で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようです。
今現在、ふつうに使われる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う技術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により色々な病態を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた療法である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で調整アジャストすることによって、身体機能を治す治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は肉体の構造的な歪みは体の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」やオステオパシーの論理・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体には決められた方法はなく、治療する人によって行う事は違う。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中国医学の手技を使った整体、各団体の独自の治療方法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを中心に手足を使用した矯正（矯正器具を使用することも）でする施術です。