整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）全てに使われる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
現在世間一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た骨格矯正法（主に背骨）を主目的とした治療を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う施術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な病態を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正「アジャスト」することで、体の不調を改善していこうという施術方法。オステオパシーは身体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）又はオステオパシーの理論・技術は整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決まった手順はなく治療する人によって行うことは違う。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体、中医学の施術を取り入れた整体、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
体の骨の関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整など中心に手を使った矯正方法（道具を使用することも）で行う治療である。