整体（せいたい）とは日本では主に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える施術方法全てに用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使われ始めた言葉でアメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今一般に使用される意味では「カイロプラクティック」に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした治療方法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と調整器具で行う技術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により種々の症状を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーです。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整アジャストメントすることによって、病態を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシーは体の骨格のアンバランスは体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック又はオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まった手順は無く、行う人により治療することは異なる。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手による矯正方法（道具を使うことも）で行う施術である。