整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して用いられる言葉。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在世間一般に使用される意味では「カイロプラクティック」に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう技術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法によりいろいろな病状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で矯正アジャストして、身体の不調を改善しようとする施術方法。「オステオパシー」は体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた方法は無く、人によって行うことは違います。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法など加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが自説を展開しています。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
身体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを主に手足を使用した技術(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。